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近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

☊(撰稿:翟良月)

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    • 索之永💩LV0六年级
      2楼
      聚焦两会丨专访全国政协委员舒勇:完善文化金融服务体系,做大资本市场文化板块🈹
      2024/07/05   来自钦州
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    • ♘严娣艳LV7大学四年级
      3楼
      广东公安公布打击整治网络谣言和网络水军十大典型案例🏤
      2024/07/05   来自怀化
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    • 温娇琼⚯LV7幼儿园
      4楼
      让两岸年轻人的手牵得更紧🐅
      2024/07/05   来自襄樊
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    • 逄希丹LV6大学三年级
      5楼
      @黑龙江群众 关于家乡发展有啥“金点子”?来和省委书记说说🈂
      2024/07/05   来自邵阳
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    • 欧阳剑英🚃➫LV7大学三年级
      6楼
      黑龙江东宁一办公楼爆炸 已致2死5伤☶
      2024/07/05   来自淮北
      8回复
    • 支烟淑LV7大学四年级
      7楼
      中国国际问题研究院专家:白俄罗斯加入上合组织是水到渠成🈯
      2024/07/05   来自宣城
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